羊肚菌水分含量非常高，所以烘干過中，我們需要特別注重溫度與濕度的變化。一般來說，第一茬菇的含水量相對低，而第二茬菇、第三茬菇的含水量逐批增加，所以控制烘干時間，需要在第一茬菇烘干基礎上適當延長時間。這里我們以第一茬羊肚菌烘干為例，介紹力信機械羊肚菌烘干的時候設置參數：

為了讓保證羊肚菌的外觀飽滿，達到自然狀態，我們在烘干的過程溫度和濕度是逐步增加變化，力信羊肚菌烘干機在設置參數上，可以達到10個極端，實現精準溫控，全場無需人員看管。
以下是羊肚菌烘干機烘干參數設置：

羊肚菌烘干實木篩，我們提供的有實木篩，鍍鋅篩，竹篩，三種可供選擇